|
|
Varkenshaas Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Snijd de varkenshaas in grote dobbelstenen. Voeg 2 el lichte soyasaus, 2 donkere zoete sojasaus, 1 el sesamolie. Roer door elkaar en laat in de koelkast minstens 1 uur intrekken. Snipper 5 bosuitjes, pers 1 teentje knoflook uit en voeg er ′n mespunt mierikswortel aan toe. Voeg 1 el geraspte gemberwortel toe.
Doe 1 el hoisinsaus, 1/2 el bonenpasta met chili en 1 flinke el suiker door elkaar.
Voorbereiding:
Verhit de wok en voeg olie toe, als hij begint de varkenshaas uit de marinade halen en toevoegen. 2 minuten wokken. De bosui, gember, knoflook en mierikswortel toevoegen. 1 minuut wokken, dan de pasta met suiker. Nog een minuut dan de marinade erbij even goed doorwarmen. Klaar!
Bereidingswijze:
Heerlijk bij zelfgemaakte nasi/bami of mihoen.
|
|
|